盐水浸豆腐

主料：

豆腐一块

辅料：

花椒适量	大料适量
香叶少许	盐少许

步骤：

1.将豆腐洗净，切长方片备用。

2.炒锅中倒入食用油，油热后将豆腐片逐个放入锅中，炸至四周变黄即可夹出。

3.汤锅中放入一些水，开锅后加入花椒.大料.香叶.盐煮成料水后将炸好的豆腐片放入料水中，浸透半天后入味即可。

4.将豆腐片从料水中取出，斜刀切条，整齐码在盘中即可食用。

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