咖喱牛肉饭

主料：

牛肉一人份	土豆大小适中一个
米饭一人份

辅料：

西兰花摘三四朵	小圆葱三四瓣切片
咖喱两块切块

步骤：

1.咖喱切块方便下锅，土豆圆葱牛肉切丁处理备用！

2.热锅，放入适量油，油热后下入食材，简单煸炒后起锅备用！向锅中加入适量水，待水沸后加入咖喱块，搅拌至融化，加入食材！加水先大火炖沸，后小火慢煨！

3.将土豆煨至可以较轻松用铲子断开后即可出锅，在盘子中盛上米饭，将咖喱盖上即可！

小贴士：

牛肉最好事先在高压锅中先炖十分钟左右！