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烤鸭腿盖饭

烤鸭腿盖饭的做法

主料：

鸭腿肉适适量	绿色蔬菜适量
米饭适量

辅料：

姜末适量	蒜蓉适量
葱花适量	盐适量
鸡精适量	白糖适量
料酒适量	五香粉适量
肉骨汤适量	蜂蜜适量
白醋适量

步骤：

1.*蜂蜜和白醋调合在一起备用；其他的调料混合到一起，做成腌料，将鸭腿用腌料腌30分钟或更长的时间。

2.*烤箱预热，将腌好的鸭腿刷上蜂蜜和白醋，放到烤箱里以230度烤30分钟，取出再刷一次蜂蜜和白醋，再烤15分钟。

3.*将绿色蔬菜焯好，并和烤好的鸭腿肉一起铺在米饭上。

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香主食健康食谱禽类烘焙老少皆宜

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