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绿肥红瘦

绿肥红瘦的做法

主料：

丝瓜3个

辅料：

大蒜4-5瓣

枸杞子15-20 颗

步骤：

1.丝瓜刨皮，切开两半，再分别切开两半，切成4-5厘米的段，装盘，在表面浇适量的油，撒上盐。

2.大蒜切碎，洒在丝瓜的上面。

3.枸杞子洗去表面灰尘，待用。

4.上锅蒸10分钟，撒入枸杞子，再蒸2-3分钟。出锅。

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