青酱五行蔬菜丝
主料:
青酱(Pesto Sauce)1大匙 | 义大利面用的罗勒酱 |
五行蔬菜丝 |
辅料:
橄榄油适量 | 黑椒细粒少许 |
盐少许 |
步骤:
1.热锅下橄榄油,青酱稍爆香后,依序放下五色蔬菜丝-土豆, 胡萝卜, 香菇, 黄椒, 芹菜快炒,下点黑椒细粒和盐调味便可起锅装盘.有松子撒点也很合味!
小贴士:
青为芹菜,红为胡萝卜,黄为黄椒,白为土豆,(切丝后泡水)黑为香菇.分别代表金、木、水、火、土.
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五行蔬菜丝 |
橄榄油适量 | 黑椒细粒少许 |
盐少许 |