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翡翠熘芋仔

翡翠熘芋仔的做法

主料：

芋仔400克

菠菜30克

辅料：

油少许

盐适量

步骤：

1.小芋头我是从超市买来的，打开包装袋，不要解冻直接上笼蒸20分钟备用。

2.菠菜洗净，锅里放水，水开之后放菠菜氽一下，立刻倒出泡在凉水中，浸泡一会儿拧干切末备用。

3.起锅，锅里放水，约有半杯水，调味咸鲜味后放菠菜末打芡，最后放小芋头搅拌，淋少许油出锅装盘即可。

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老少皆宜素菜大众菜清淡

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