苦瓜拌莜面
主料：
| 苦瓜 | 彩椒 |
| 莜面 |
辅料：
| 胡椒面 | 香油 |
| 香醋 | 味精 |
| 盐 |
步骤：
1.准备苦瓜，和彩椒 
2.将苦瓜切好~看你如果为了节省时间就像我这样如果刀工好！可以切成圆圈状 
3.苦瓜进行过水时间不长最多一分钟啊保持清脆感 过凉水！不然会绵绵的感觉过凉水2-3次 
4.放入盐 味精 胡椒粉 香油 最后！！黑胡椒一点点搅拌放入甜椒就成功啦！！！下面是！莜面莜面用开水煮熟要保持劲道 取出后同样过水放入盐 味精 胡椒粉 香油 香醋（少） 准备一些牛肉 甜椒 圆白菜丝（熟的）放入进行搅拌一样很简单 莜面可能不太好消化但是很劲道 属于粗粮 黑胡椒的香味覆盖在莜面之上开胃还有牛肉！让你觉得是一样荤菜这样的美味还属于凉菜在夏季是很不错的选择 更多同类【面条】......