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虾仁笋面

虾仁笋面的做法
主料:
鸡蛋面200克虾仁200克
200克芹菜10克
胡萝卜10克
辅料:
食盐1茶匙高汤适量
步骤:
1.骨头上汤备好
2.笋用清水漂洗10分钟后,沥干水份切成粒,虾仁洗净,芹菜、胡萝卜切碎粒,面准备好
3.放入骨头上汤到汤锅里,加上适量温水,煮开后熬上5分钟
4.然后把笋粒放入,煮2-3分钟
5.倒入虾仁,煮至变色打卷
6.另起锅把水烧开,放入红甜椒面和萝卜鸡蛋面
7.煮熟后捞起
8.摆上造型,浇上汤即可


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