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铜锣烧

铜锣烧的做法

主料：

鸡蛋3个	面粉120克
蜂蜜1大勺	牛奶45克
泡打粉1小勺

辅料：

糖45克

步骤：

1.鸡蛋、糖、蜂蜜放入大盆打匀，至稍微粘稠起泡；

2.再加入牛奶、泡打粉、面粉用刮刀上下拌匀；

3.放入冰箱30分钟左右；

4.用平底锅放少量的油，用勺装面糊稍高点位置倒入锅中，形成一个小圆饼；

5.煎至两面黄色，在两片中间夹入豆沙馅即可。

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小吃甜品老少皆宜健康食谱下午茶煎甜

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