一、蒙元时期蒙古铁骑西征,穆斯林东来
蒙古铁骑经过半个世纪的西征,中亚、西亚广袤的伊斯兰世界各国先后被蒙古铁骑灭亡了。蒙古铁骑在西征中损失很大,每克一城都将青壮年签发从军,以工匠妇孺为奴,仅花刺模都城一役,就有10万工匠迁往东方。所以《世界征服者史》......查看详细>>
标签:清真烹饪二、穆斯林本土化渐入佳境、具有中国特色的“清真教”诞生
东来的许多穆斯林学识渊博、技艺精湛,又参加过蒙古军队统一中国的战争,为元朝的建立作出了巨大贡献,以至于不少的穆斯林在元朝中央政府和地方政府中担任要职。忽必烈将全国分成12个省,其中8个省的省长是穆斯林[1]。蒙元时期......查看详细>>
标签:清真烹饪三、回族初现曙光
唐宋来华的穆斯林称贾胡、蕃客、胡商,被当作侨民。到了元代,唐宋时阿拉伯、波斯商人的后裔和元代东来的穆斯林,成为中华民族大家庭中的一员,元代的穆斯林已不再是侨民,已经融入中国社会,穆斯林在元朝政治、经济、文化领域......查看详细>>
标签:清真烹饪四、明朝穆斯林已深入朝廷政治旋涡的核心
有穆斯林史学家考证,明朝开国皇帝朱元璋,是安徽凤阳城的回族,姑且不论是不是事实,但朱元璋的妻子马皇后是回族确信无疑。中国民间流传“十大回回保明朝”的说法。波斯旅行家赛义德·阿里·阿克巴尔·哈塔伊在公元1500年游历中......查看详细>>
标签:清真烹饪五、回族的形成及其特征
回族是回回民族的简称,“回回”一词如何产生和演变?回族史专家李松茂教授认为:(一)“回回”一词最早出现时,是回纥的转音,和伊斯兰教无关;(二)元朝时,“回回”一词成为伊斯兰教信仰者的统称,在多数情况下和穆斯林同义;(三)“......查看详细>>
标签:清真烹饪六、中国伊斯兰文化的第二次发展高峰
中华民族对外交往的重任是由明代穆斯林郑和来完成的,中国伊斯兰文化迎来继元朝以来的第二次发展高峰。15世纪的前29年,公元1405—1433年,在海上丝绸之路出现了中国航海史上的伟大壮举:郑和下西洋,将中国封建社会时期的外交关系......查看详细>>
标签:清真烹饪一、经堂教育是伊斯兰文化中国本土化的基石
中国伊斯兰文化成熟期的标志是中国伊斯兰文化经堂教育的普及、教义体系的形成和苏非主义的定型。中国伊斯兰文化经堂教育起源于明朝末年,到清朝初年,中国伊斯兰文化经堂教育发展到全国各地,中国伊斯兰文化仿佛久旱逢甘露......查看详细>>
标签:清真烹饪二、中国伊斯兰教义学家是中国伊斯兰文化教义体系形成的标志
中国伊斯兰教义体系形成的载体是中国明末清初出现了以王岱舆、马注和刘智为代表的伊斯兰教义学家,他们学识渊博,精通儒教、道教、佛教、伊斯兰教,以儒释回、以回论儒。他们的汉文译著,是中国伊斯兰文化在思想、哲学、科技......查看详细>>
标签:清真烹饪三、清代苏非主义是中国伊斯兰文化在中国西北地区天空中升起的一轮明月
清代苏非主义是中国伊斯兰文化社会形态的存在方式,是中国伊斯兰文化生命活力的一种展示。伊斯兰教苏非主义在元代传入中国,直到清代初期才在中国的西北的甘宁青地区扎根定形,形成戛德林耶、虎非耶、哲合忍耶、库不林耶四......查看详细>>
标签:清真烹饪一、建立宗教或学术团体
1911年王宽在北平发起成立“中国回教促进会”,1917年北平成立“清真学社”,1920年湖南常德成立“常德回教教育辅助会”,1925年哈德成阿訇等人在上海发起成立“中国回教学会”,1925年广州成立“广州回教青年会”,1929年达浦阿訇成立......查看详细>>
标签:清真烹饪科普知识
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