一、伊斯兰
“伊斯兰”(al-Islam),准确读音“伊斯俩姆”。伊斯兰是阿拉伯语的译音。原意是“和平”、“顺从”、“归顺”、“纯净”和“服从”[1]。伊斯兰教,兴起于公元7世纪的阿拉伯半岛,由麦加人穆罕默德所复兴,以指顺从和信仰创造宇宙......查看详细>>
标签:清真烹饪二、穆斯林
“穆斯林”(Muslim),是由“伊斯兰”一词派生的名词,是“和平者”、“顺从者”的意思。“伊斯兰”是教名,“穆斯林”是指信仰伊斯兰教的人。也有称“穆民”的,也有称“兄弟”的,源于《古兰经》:“凡信士确为兄弟”。穆斯林是伊......查看详细>>
标签:清真烹饪一、自然地理条件
阿拉伯半岛是伊斯兰教的摇篮,也是阿拉伯人的发源地。阿拉伯半岛位于亚洲西南,面积约320万平方公里[3],是世界上最大的半岛。阿拉伯半岛北接美索不达米亚平原和叙利亚沙漠,西北是约旦谷地,东临波斯湾、阿曼湾,南濒阿拉伯海、......查看详细>>
标签:清真烹饪二、社会背景
公元5世纪到7世纪,阿拉伯半岛正处于奴隶制社会向封建社会转变时期,剧烈的社会变革,使半岛阿拉伯人的政治形态由游牧氏族社会逐渐向民族和国家过渡。伊斯兰教兴起前,阿拉伯社会在总体上还处于以血缘关系为基础的氏族制社会......查看详细>>
标签:清真烹饪三、宗教原因
阿拉伯半岛原始宗教盛行[1],人们崇拜各种自然物,诸如日、月、星、辰,麦加唯一的渗渗泉被视为圣泉,麦加天房墙上的黑石被视为圣物等。崇拜灵魂和祖先、相信精灵。各部落都有自己的部落神,其中拉特(即太阳神)、乌扎(即万能神......查看详细>>
标签:清真烹饪一、穆罕默德的诞生
穆圣诞生在麦加地区古莱氏部族,麦加的古莱氏人最早是一些半游牧半掠夺的贝杜因人,活动在麦加周围,以出租骆驼和护送商队为主,麦加在此时仅仅是“一个没有庄稼的山谷”。易卜拉欣和他的儿子伊斯玛仪在麦加定居和建立天房后......查看详细>>
标签:清真烹饪二、从孤儿到先知
穆罕穆德有着不幸的童年。穆罕默德出生后的第二天,母亲因亡夫过于悲痛而没有乳汁,祖父从麦加街上找来贝尼·赛义德部落的哈利玛做乳母,按照阿拉伯的习俗,穆罕默德被带到沙漠深处的部落中去生活,以便让穆罕默德学会坚忍的生......查看详细>>
标签:清真烹饪一、穆罕默德是真主派遣给人类最后的使者
先知穆罕默德不是伊斯兰教的创始人,而是伊斯兰教的承传者和复兴者。伊斯兰教是真主安拉开天辟地之后所创立的。穆斯林对《古兰经》中记载的阿丹(亚当)、努哈(诺亚)、易卜拉欣(亚伯拉罕)、穆萨(摩西)、尔撒(耶稣)和穆罕默德并......查看详细>>
标签:清真烹饪二、先知麦加布道艰难与战略中心的转移
穆圣刚布道时期,麦加正好是阿拉伯世界多神教的统治中心,奴隶主贵族控制了麦加的政治、经济和文化,这样的社会背景下,景况可想而知。先知在公元610年接受启示后,便开始在麦加进行宣教,首先从家庭宣教开始,第一个皈依伊斯兰教......查看详细>>
标签:清真烹饪三、伊斯兰文明的曙光在麦地那冉冉升起,政教合一的神权国家诞生
麦地那社会矛盾复杂。麦地那在麦加以北400千米处,是一座由不同民族杂居和多种宗教并存的老城。麦地那居民大多数是阿拉伯人,其次是犹太人,以及基督教徒商人。社会的主要矛盾是奥斯和海兹勒支两个阿拉伯人部落之间为争夺麦......查看详细>>
标签:清真烹饪科普知识
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