五、柠檬酸的提取

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五、柠檬酸的提取
柠檬酸成熟发酵醪中除了含有柠檬酸外,尚有残糖、菌体、蛋白质、色素和胶体物质、无机盐、有机杂酸,以及由原料带入的各种杂质。要在如此复杂的混合体系中获得符合质量标准的柠檬酸成品,必须采用一系列物理和化学的方法进 ......     (本文共 3987 字 , 8 张图 )     [阅读本文]>>




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