如何选购豆腐干?
豆腐干和豆腐片是半脱水的豆制品,它们的含水量均显著低于豆腐。豆腐干经过压榨脱水、切干而制成,也叫大白干、白豆腐干。选购时以颜色白净或浅黄色,薄厚均匀,四角整齐,柔软有劲,无杂质无异味的为佳。用手按压,质地细腻,有一 ...... （本文共 218 字 ） [阅读本文]>>
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