如何保存海鲜?
一种是冰箱保存:生鲜鱼贝类必须先做适当的前期处理,才可放入冰箱中储存。鱼类的处理方式是先将鳃、内脏和鱼鳞去除,以自来水充分洗净,再根据每餐的用量进行切割分装,最后再依序放入冰箱内储存。虾仁则可以先行去除沙筋,洗 ...... （本文共 428 字 ） [阅读本文]>>
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