三、酒吧领班(Bar Captain)职责范围
(1)负责各种宴会开始前准备工作。(2)检查酒水的过期现象。(3)给上级提供合理化建议。(4)保证冰箱内酒水充足。(5)检查棉织品、调酒用具的准备情况。(6)督导下属员工的工作。(7)熟知酒水特性、服务程序。(8)检查员工到岗情况。( ...... （本文共 188 字 ） [阅读本文]>>
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