二、酒吧人员的配制
酒吧人员的数量,通常根据酒店里酒吧的数量或是某一个独体酒吧的实际规模而定。我们下面就以一个四星级酒店为例,进行具体说明:一个餐厅酒吧(服务吧),需配备调酒师3～4人,实习生1～2人;一个大堂吧,需配备调酒师2～3人,实习生 ...... （本文共 486 字 ） [阅读本文]>>
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