二、对大麦的系统评价方法
对不同大麦样品的系统评价,可用简单的数学计算方法解决,即感官检验、物理检验、化学检验结果皆以分数表示之。每一检验项目的基础分数,由熟悉情况的人规定,或由主管部门组织规定,凡属缺点(如夹杂物等),皆以负分数表示之,最 ...... （本文共 126 字 ） [阅读本文]>>
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