一、鉴别大麦质量的方法
1.感官检验大麦的感官检验内容如表1-1-9所示。表1-1-9大麦的感官检验内容项目检验内容1.外观和色泽收获良好的大麦,应具有光泽,呈纯淡黄色;不成熟的大麦呈微绿色;收割前后遇雨受潮的大麦,色泽发暗,胚部呈深褐色;受霉菌感染的麦 ...... （本文共 2285 字 ） [阅读本文]>>
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