野菜野果的含义
在本书中,野菜野果是指那些整体或部分可制成菜肴或食品的非人工栽种的(野生的)可供人们食用的植物,为“狭义”的野菜野果。如果食用部位是植物的根(如葛根、人参、麦冬等)、茎(如鱼腥草、竹笋、土茯苓等)、叶(如香椿、紫苏 ...... （本文共 342 字 ） [阅读本文]>>
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