香芋卷
主料：
| 香芋2个 | 面粉500g |
| 淀粉250g | 鸡蛋2个 |
| 白砂糖250g | 耶丝250g |
步骤：
1.准备好两个香芋去皮切块，待用！ 2.把切好的香芋，放水到淹过香芋即可！ 
3.用中火把香芋煲熟，然后把香芋拿出来盛凉，再把香芋捏成泥即可！ 
4.把面粉，白砂糖，鸡蛋，淀粉，倒入锅中侍用！ 
5.然后倒入一碗开水，用筷子搅拌均匀，倒入淀粉，用双手用力搓面，搓到面粉成形即可！ 
6.取一小块面粉躺平，用刀切成长方形，在把香芋弄成一条，然后包起来，反复这个动作，直到做完即可！ 7.把卷好的香芋卷沾点水，然后滚上耶丝即可！ 
8.把油倒入锅中，然后把沾好耶丝的香芋，放到油锅中炸，炸到变黄即可！ 更多同类【甜品】......