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莴苣火腿丝

莴苣火腿丝的做法

主料：

莴笋1根

火腿2片

辅料：

生抽少许	糖少许
盐少许	姜2片
蒜2瓣

步骤：

1.莴笋洗净，去皮，切成排骨片，火腿切丝，蒜切片，姜切丝，备用。

2.锅内倒入少许油，稍热，放入蒜片、姜丝爆香，放入火腿丝，翻炒，变色后放入莴笋片，倒入少许生抽、盐和糖，翻炒至莴笋断生，即可出锅。

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家常菜老少皆宜健康食谱香

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