灌腊肠

主料：精猪肉（瘦肉八斤，肥肉二斤）十斤肠衣适量辅料：白糖八两盐二两白酒三两五味精0.3两姜三两五桔子皮0.2两酱油一两步骤：1.将买回肠衣用清水冲洗几遍，冲去盐分，然后用清水提前半个小时泡上（一定要用冷水冲，冷水泡