【塔吉锅菜谱】换个健康的吃法做茄盒——微波蒸茄盒

主料：紫皮长茄子2根五花肉200克胡萝卜1/2个黑木耳5朵辅料：小葱1根大蒜1瓣生姜1片自制花椒水2汤匙蚝油1/2汤匙食盐1/4茶匙五香粉适量鸡蛋1个生粉适量自制剁椒1汤匙食盐1/2茶匙白糖3汤匙山西老陈醋3汤匙芝麻香油适量香菜1根步骤：