火腿蛋焗饭

主料：

步骤：

1.材料：两人份的米饭，剩饭也可以，焖好放凉也可以。鸡蛋1个，尖椒2个，火腿肠2根，洋葱1/4个，马苏里拉奶酪和牛至适量。

2.处理食材，洋葱切碎，火腿切丁，尖椒切成圈圈。

3.锅中抹油。

4.摊个蛋皮。

5.切成适合的大小。

6.锅中入油翻炒火腿丁，直到表面有些焦痕。

7.放入洋葱碎一起翻炒出香味。

8.倒入米饭翻炒一会儿，用盐，糖，黑胡椒和一点点生抽调味。

9.倒入尖椒圈和蛋皮继续翻炒。

10.一小勺牛至，就是披萨草。

11.全部翻炒均匀装入烤碗。

12.铺上一层马苏里拉奶酪。

13.烤箱预热160度，烤到奶酪融化即可。

小贴士：

很有披萨风味的焗饭，爱吃披萨的话也一定会喜欢它。如果真的没有多余的马苏里拉，单吃炒饭味道也是不错的哦

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