平菇鸡蛋豆腐汤
主料：
| 平菇500克 | 豆腐250克 |
| 鸡蛋两个 |
辅料：
| 盐适量 | 味精适量 |
| 橄榄油适量 |
步骤：
1.先把平菇撕好，大小适中，放在烧好的热水中煮一下，捞起来备用。将水倒掉，再倒入适量的热水，水煮沸后，将切成小方块的嫩豆腐放入水中煮，五分钟左右，然后将之前煮的平菇倒入，煮两三分钟后，将搅拌好的鸡蛋倒入其中，煮两分钟后，搅拌一下，倒入适量橄榄油，盐和味精，搅拌均匀后，便可出锅。 更多同类【家常菜】......
| 平菇500克 | 豆腐250克 |
| 鸡蛋两个 |
| 盐适量 | 味精适量 |
| 橄榄油适量 |
1.先把平菇撕好，大小适中，放在烧好的热水中煮一下，捞起来备用。将水倒掉，再倒入适量的热水，水煮沸后，将切成小方块的嫩豆腐放入水中煮，五分钟左右，然后将之前煮的平菇倒入，煮两三分钟后，将搅拌好的鸡蛋倒入其中，煮两分钟后，搅拌一下，倒入适量橄榄油，盐和味精，搅拌均匀后，便可出锅。