杏仁豆腐

主料：

琼脂10克	低脂奶粉40克
杏仁粉25克	砂糖

辅料：

水适量

步骤：

1.用500克凉水泡10克琼脂5分钟.

2.用一碗温水把奶粉杏仁粉糖冲开.

3.倒入锅中用明火熬,熬到琼脂完全融化后,倒入容器中冷却.凝固后取出用刀切成小块,吃的时候可以放些水果

小贴士：

琼脂对身体也有不小的益处,它能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。琼脂富含矿物质和多种维生素，其中的褐藻酸盐类物质有降压作用，淀粉类硫酸脂有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。可清肺化痰，清热祛湿，滋阴降火，凉血止血

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