饮食百科
特色美食
台湾美食
日本料理
韩国料理
意大利菜
芝士蛋糕
杯子蛋糕
奶油蛋糕
慕斯蛋糕
戚风蛋糕
酱汁佐料
幼儿食谱
婴儿食谱
早餐食谱
孕妇食谱
懒人食谱
朋友聚餐
素食主义
户外野炊
产妇食谱
深夜食堂
二人世界
健康食谱
减肥食谱
美容食谱
润肺止咳
首页
汉语
翻译
百科
词典
图片
医学
人物
科普
名言
历史
教育
学习中心
西餐
|
川菜
|
湘菜
|
鲁菜
|
粤菜
|
苏菜
|
闽菜
|
徽菜
|
晋菜
|
京菜
|
甜品
|
主食
|
面点
|
家常
|
下饭
|
云贵
|
泰国
|
东北
|
上海
搜索
热门标签:
教你做菜
营养早餐
中餐文化
晚餐食谱
首页
>
菜谱
>
家常菜
>
正文
虫草花鸡汤
主料:
三黄鸡
半只
辅料:
虫草花孢子头
100克
枸杞子
适量
红枣
适量
盐
1小匙
步骤:
1.先准备材料,买回来的三黄鸡洗净。
2.虫草花、枸杞子、红枣也洗净备用。
3.将三黄鸡沥干水,剁成块。
4.将鸡块放入开水中氽烫(广东人所说的飞水),捞起洗净。
5.将所有材料一起放入锅中,加适量的水以大火煮沸。
6.大火煮沸后转小火继续60分钟,加盐调味即成。
小贴士:
1、飞水:就是把水烧开了,再把鸡块放进去过一下水,把血水去掉,这样汤水会清一些。不过有时我不想飞水了,也可以在汤烧开后把上面那层浮物撇去就行。
2、最好买新鲜的鸡来煲,味道会更好噢。
标签:
鸡汤
健康
健康食谱
咸鲜
四季美食
大众菜
家常菜
煲汤
禽类
老少皆宜
香
推荐内容
·
番茄炒蛋
·
蜜汁脆皮香烤鸡腿
·
味正炖牛腩
·
【塔吉锅菜谱】换个健康的吃法做茄盒——微波蒸茄盒
·
颠覆版酥皮月饼
·
咖喱杂蔬
·
灌腊肠
·
泡椒肝腰合炒
·
芝麻粉面条
·
麻婆豆腐
更多同类【家常菜】......
美 食
西餐
川菜
湘菜
鲁菜
粤菜
苏菜
闽菜
徽菜
晋菜
京菜
甜品
主食
面点
家常
下饭
云贵
泰国
东北
上海
西北
台湾
日本
韩国
意式
文 化
书法
官制
家教
小说
建筑
戏曲
服饰
杂技
棋艺
武术
神话
音乐
饮食
孔子
佛教
货币
家谱
牡丹
老子
茶具
藏书
诗词
彩陶
青铜
美术
百科
交流