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凉拌蕨根粉

凉拌蕨根粉的做法

主料：

蕨根粉	紫包菜
黄瓜

辅料：

盐	芝麻
蒜泥	醋
生抽

步骤：

1.蕨根粉过热水焯5-8分钟至没有硬芯，捞出过凉水。

2.黄瓜和紫包菜切丝。

3.蒜泥加盐，生抽，醋，芝麻拌匀（喜欢辣的可以放些辣椒油）。浇在蕨根粉和黄瓜上，拌匀即可

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