微波双椒豆腐丝
主料：
| 豆腐丝１００克 | 青椒一只 |
| 剁椒一勺 |
辅料：
| 料酒一小勺 | 植物油一小勺 |
| 盐小半勺 |
步骤：
1.买回来的豆腐丝通常太长，炒的时候先用刀从中间切两刀，成等长的段，青椒洗净切成丝。
2.取一个微波炉适用的深盘，放入切好的豆腐丝和青椒丝，放入剁椒，搅拌均匀，再放入料酒、植物油和盐，拌匀后盖上盖或罩上微波炉适用的保鲜膜，放进微波炉用高火加热三分钟，即成一道鲜美的快手小炒－微波双椒豆腐丝了。
小贴士：
双椒指的是青椒和红剁椒，红绿相间，看着就很诱人，味道自然更好了，而且，这可是很容易做的一道微波快手小炒哦，几分钟就可以搞定。
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