首页 > 菜谱 > 香辣 > 正文

辣年糕片儿

辣年糕片儿的做法
主料:
韩式年糕片半包韩式甜辣酱适量
土豆丝适量洋葱丝适量
葱梗思量自制辣白菜适量
虾米儿适量
步骤:
1.这就是前期准备的材料啦!其实材料可以任意放!因为腌了辣白菜!刚好派上用场了!
2.虾米儿跟韩式甜辣酱!
3.其实番茄沙司可加可不加!依个人口味
4.好了!开火!锅内倒入少许油!将土豆丝洋葱丝翻炒!继而加入辣白菜等材料一块儿翻炒,注意控制火候
5.另起一锅水烧开 过捞年糕!到一定软度!
6.这边锅也不能闲着!加入韩式辣酱吧!
7.再加水!闷上一小会儿!其实我是心想着把土豆丝闷熟啦!
8.接着倒入沥干水分的年糕片儿!为了增色!我还洒了点辣粉!然后中小火煮上一小会儿!
9.待到年糕片儿软了!记住中途是要用铲子或勺子翻滚年糕片儿的,以防粘锅!这时候可以加入一把青葱段儿
10.好了!可以出锅啦!简单噢!很容易上手的!
11.来张之前弄的辣年糕闷土豆条儿!
12.还有这个!哈哈!
小贴士:
煮的过程中!切记要控制火候!太大火超级容易烧焦的!加点醋可以减掉点甜味。。加虾米儿是为了增添鲜味儿!材料任意!干湿自控!!!配上冰啤!冰火两重天!超级棒!!


更多同类【香辣】......