夏天最给力菜蛋蒸肉

主料：

鸡蛋1个

肉馅150g

辅料：

步骤：

1.买回来的肉馅用刀继续剁烂些；大葱切成葱花；姜切成姜末；小葱切末备用。

2.把葱姜末放在剁好的肉馅中，然后加入盐、糖和香油，顺一个方向搅拌上劲。

3.把搅好的肉馅放在耐高温的容器中，在肉馅的表面用勺子压出一个小坑。

4.把鸡蛋打在压好的小坑中，放入上气的蒸锅中蒸15-20分钟。

5.吃的时候在表面撒上小葱，再滴几滴生抽，我觉得拌着吃很香滴哈，蒸肉的时候顺手还煮了锅绿豆粥，多夏日的一餐啊！！

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