鸡蓉虾仁炒豌豆

主料:
鸡胸脯肉 | 虾仁 |
豌豆 |
辅料:
花生油一点 | 盐少许 |
鸡蛋清一个 | 料酒一点 |
步骤:
1.鸡胸脯肉和虾仁切极小块,然后加一点水,肉和水2:1,一点花生油,一点料酒,盐,鸡蛋清一个,然后搅打成蓉
2.烧热一锅水7成热,用漏勺把蓉们挤到水里,只要成型就赶紧捞出来
3.然后把制好的蓉与豌豆同炒,加入自己喜欢的调味料
小贴士:
鸡蓉虾仁的幼滑细嫩,豌豆的清香,嘻嘻,真不错 来吃吧!
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豌豆 |
花生油一点 | 盐少许 |
鸡蛋清一个 | 料酒一点 |