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素炒莴苣

素炒莴苣的做法

主料：

莴苣一大根或者两小根

辅料：

胡萝卜半根

步骤：

1.莴苣去皮切片，胡萝卜切片备用。

2.油烧热后加入胡萝卜片，莴苣片，姜片，蒜片，一起炒，中途放点老抽，当然，不放更好看，但喜欢吃酱油的话还是可以放点。放点醋。

3.炒个两三分钟，就可以放盐，起锅了。

小贴士：

莴苣叶子放里面很好吃，千万不要丢掉哦。想要点辣味的同学可以放几个干辣椒。

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