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鸡蛋羹

鸡蛋羹的做法

主料：

柴鸡蛋3个

辅料：

葱花少许	酱油少许
盐少许	食用油少许

步骤：

1.鸡蛋打入碗中，香葱洗好备用。

2.鸡蛋打散，过两遍筛。

3.加入与鸡蛋液等量的温水，放入少许盐及一滴食用油，混合均匀。

4.用保鲜膜把鸡蛋液封好。

5.冷水放入锅中，水开后蒸15分左右即可。

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