红油抄手

主料：

瘦肉适量

抄手皮(薄)适量

辅料：

小葱、蒜末、酱油、淀粉、盐、味精、辣椒油依自己口味轻重定

步骤：

1.第一步_先弄馅(把买的瘦肉剁细后，放入稍大的碗里，倒入少量的盐、味精、酱油，在加入一点淀粉，和匀，加入葱粒，蒜末再次和匀即可第二步(把馅包进抄手皮中裹成抄手形状，)第三步(放入锅里煮熟后，碗里先放入辣椒油，在把抄手盛在碗里，淋上汤就可以了)