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骨汤什锦小火锅

骨汤什锦小火锅的做法

主料：

原料：	猪骨头1个
枸杞	党参
莲子	当归
红枣	火锅配料：
西红柿	五花肉
木耳	香菇
时令蔬菜

步骤：

1.将猪骨、滋补药材全部放入火锅（或者一个大砂锅中），加入凉水，用大火烧开，撇去表层浮沫；

2.汤汁沸腾后，转成中小火，慢慢炖1-2小时，直到汤汁变得奶白色，加入盐、白胡椒等调味；

3.放入泡发好的木耳、香菇煮熟，再根据自己的喜好，一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等等烫食。

标签：

老少皆宜煲汤大众菜香火锅

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