果酱夹心面包
主料：
| 高粉200克 | 牛奶110克 |
| 盐2克 | 蜂蜜30克 |
| 鸡蛋液20克 |
辅料：
| 黄油20克 | 酵母3克 |
步骤：
1.把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。 
2.发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。 
3.将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大。 
4.表面刷一层蛋液，烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。 
5.烤好的面包晾凉，拿一个从中间拦腰切开。把果酱抹到半个面包上，扣上另外一半。把面包周边也抹上果酱，沾上椰蓉即可 标签：
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