葡萄蜜饯的加工制作
(一)工艺流程原料选择→剪穗→淋洗→摘粒→分选→热烫→糖制糖制→烘烤→回软→拌粉→包装(葡萄脯)糖制→装罐→密封(糖渍葡萄)(二)葡萄脯的制作将浸泡透的原料加热到80℃,捞出沥净糖液,置烤盘上分2次烘烤,注意通风排湿和倒盘 ...... （本文共 497 字 ） [阅读本文]>>
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