菜放1小时维C减半 米淘二次维B1丢八成
我们常吃的绿叶蔬菜均含不同数量的硝酸盐，食入后在肠道细菌的作用下可生成亚硝酸盐。一般绿叶菜存放过久，或剩菜不及时吃，不仅维生素损失严重，亚硝酸盐含量也会大量增加，加热也不能去除。 推荐阅读 ...... （本文共 843 字 ） [阅读本文]>>
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