3.2 食用植物油甘油三酯检测分析
色谱技术因其可以快速、高效地对食用油中的甘油三酯进行分离,已广泛应用于食用植物油中TAGs的分析。多种色谱方法可用于分析TAGs,包括薄层色谱法、超临界流体色谱法、高温气相色谱法以及高效液相色谱法等。薄层色谱法、超临 ...... （本文共 5136 字 ） [阅读本文]>>
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