泡菜虾
主料：
| 韩国泡菜 | 鲜虾 |
辅料：
| 料酒 | 胡椒粉 |
| 盐 | 蒜 |
| 小葱 |
步骤：
1.虾去头剥壳开背，去掉沙线冲洗干净，加盐，胡椒粉和少许料酒稍腌。 
2.韩国泡菜切小段，葱，蒜切末备用。 
3.热锅上油，油热后下腌好的虾仁炒至变色后起锅备用。 
4.余油再次加热，加少许蒜末略炒，倒入泡菜段炒香。把之前炒好的虾仁回锅，撒少许鸡精，葱末后起锅即可。 小贴士：
鲜虾开背后，炒出来的虾仁形状后更漂亮，而且也更容易入味。
韩国泡菜本身就有咸味，腌虾仁的时候盐的用量只用少许就行。后续不用再另外放盐。
韩国泡菜本身就有咸味，腌虾仁的时候盐的用量只用少许就行。后续不用再另外放盐。
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