鱼米之乡

主料：

辅料：

步骤：

1.鳕鱼切丁飞水用凉水洗净沥干；

2.加绍兴酒、胡椒粉盐腌制15分钟；

3.鲜嫩的南豆腐切丁，焯水沥干；

4.热锅温油煸炒葱花姜末，放入豌豆和甜玉米粒翻炒一会，加入鳕鱼丁和豆腐丁，加清水、白糖、盐煸炒，将调好的水淀粉倒入，收汁，撒上松子仁即可。（松子仁煮一下再炸熟）

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