茄子豆腐
主料：
| 茄子 | 豆腐 |
辅料：
| 酒 | 糖 |
| 酱油 | 鸡精 |
步骤：
1.锅里放油，炒炸茄子致软，豆腐煎一下备用
2.另拿锅加入少量水，鸡精，酱油，糖，酒，烧开试味
3.把刚才处理好的豆腐跟茄子加入调好味的锅里煮10分钟左右致入味 
4.装盆可以吃了 小贴士：
其实这道菜可以用很多自己喜欢的食材哦
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| 茄子 | 豆腐 |
| 酒 | 糖 |
| 酱油 | 鸡精 |
3.把刚才处理好的豆腐跟茄子加入调好味的锅里煮10分钟左右致入味 4.装盆可以吃了