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蒜末炒野猪肉

蒜末炒野猪肉的做法
主料:
张家界野猪肉200g
辅料:
蒜末适量适量
步骤:
1.食材:野猪肉和大蒜。
2.将大蒜去衣,切末。
3.准备好芡汁(适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀)。
4.热油锅,爆香蒜末。
5.放入焯烫一下的野猪肉。
6.倒入芡汁。
7.煸炒收汁,即可关火。
小贴士:
野猪肉要先焯烫一下,减少咸味的成分。


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