海鲜汤面
主料:
面条(标准粉)500克 | 鱿鱼(鲜)50克 |
墨鱼50克 | 蛤蜊100克 |
草虾50克 | 鱼丸80克 |
白菜50克 | 金针菇30克 |
辅料:
盐 | 胡椒粉 |
香油 | 青葱 |
步骤:
1.墨鱼、鱿鱼切斜纹长方形后,与虾仁同时氽烫一下,捞起置入冷水中;
2.面煮熟后捞起备用;
3.小白菜、青葱洗净切段;
4.高汤加水烧开,将所有材料与调味料加在一起入味,最后放小白菜、香油,即可盛入面碗里。
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墨鱼50克 | 蛤蜊100克 |
草虾50克 | 鱼丸80克 |
白菜50克 | 金针菇30克 |
盐 | 胡椒粉 |
香油 | 青葱 |