缤纷石锅饭
主料：
| 豆芽适量 | 菠菜适量 |
| 甘蓝适量 | 干香菇适量 |
| 胡萝卜适量 | 西葫芦适量 |
辅料：
| 豆腐丝适量 | 泡菜适量 |
| 鸡蛋适量 | 油适量 |
| 辣酱适量 | 盐适量 |
| 香油适量 | 芝麻碎适量 |
步骤：
1.*将豆芽，菠菜，和甘蓝放入热水中焯熟，用盐和香油拌匀。
2.*水发干香菇，然后切小片，胡萝卜切丝，西葫芦切片，将这几样菜放入锅里加少量盐翻炒。
3.*石锅刷一层油，上面铺好白米饭。
4.*泡菜切粗丝，和豆腐丝，还有焯好，炒好的菜，一起铺在米饭上，生蛋一枚，放在菜中央，撒上一些芝麻碎。
5.*连锅一起，放在火上加热，直到听到“滋滋”的声音，关火。
6.*趁锅壁火烫，用勺将生鸡蛋迅速在锅壁上一抹，鸡蛋会很快熟，然后再拌入辣酱，即可使用。
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