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干锅娃娃菜

干锅娃娃菜的做法

主料：

娃娃菜600g	五花肉30g
青红椒各10g	植物油45g

辅料：

辣妹子8g	孜然粉4g
鸡精5g	蚝油6g
蒸鱼豉油8g	鸡精4g
盐3g	蒜5g
香葱5g

步骤：

1.将娃娃菜撕开洗净沥干，五花肉切片，青红椒切两半，葱切末，蒜切片。

2.锅置旺火，倒入植物油，放入五花肉炒香。

3.放入娃娃菜，辣妹子、耗油、蒸鱼豉油、鸡精、盐、少许水一起翻炒。

4.装入干锅，撒上孜然粉和香葱即可。

小贴士：

火热的爽口的娃娃菜，湘菜最爱

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