韩式培根辣年糕
主料:
切片年糕200克 | 上等培根少许 |
辅料:
红萝卜少许 | 大蒜少许 |
泡菜汁少许 | 蚝油少许 |
糖少许 | 黑胡椒碎少许 |
洋葱少许 | 韩式辣酱少许 |
盐少许 | 鸡粉少许 |
步骤:
1.所有配料改刀 红萝卜洋葱切丝 培根切片
2.锅中加水煮年糕 一直煮 煮到软糯
3.锅中放油 将蒜碎 和红萝卜洋葱炒香 让后倒入泡菜酱汁 放入以上调味料
4.汁基本上与年糕平行 少点也行 大火烩直到收汁并且裹在年糕上
5.一道美味有开胃的培根辣年糕就好了
小贴士:
主要就是煮年糕 一直煮 加四次凉水 一开就加水让后煮一会再加水反复 我用的泡菜酱汁 是我腌泡菜时剩的 没有的话就放些水就行 但是泡菜酱真的很好哦 这道菜就是需要辣 能吃辣的朋友们多放 味道是 甜 辣 微咸
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