韩式炒年糕

主料：

韩国年糕250克	牛肉50克
洋葱半个	胡萝卜半个

辅料：

韩国辣酱	酱油
葱	色拉油2大勺

步骤：

1.胡萝卜和洋葱切成条，牛肉切成片

2.锅里放油烧热后，放入胡萝卜和洋葱炒香

3.加入4大勺韩国辣酱，少许酱油，加入2.5杯水，尝一下咸淡

4.放入年糕和牛肉，大火煮至汁液基本收干

5.盛入盘中，撒上葱花

小贴士：

以前用中国年糕做过，好像很硬要先用水煮很久再放到料理面煮。韩国年糕煮一会会就好了。
要记得每过几分钟要铲下锅，不然要沾锅底。。

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