炒米条

炒米条的做法
主料:
年糕条350g韩式甜辣酱一大勺
辅料:
广味香肠2根青笋1根
韩式泡菜葱段2小段
步骤:
1.备料,主要就是年糕条和甜辣酱,其他的随便自己喜欢
2.煮一锅水,开过把年糕放进去,大火煮开后转小火,把年糕煮透,捞出过凉水。
3.锅内倒底油,放葱丝和香肠。
4.煸炒一会放入青笋等自己喜欢的菜,翻炒。
5.倒入泡菜,继续翻炒。
6.将控水的年糕条倒入,根据自己口味加入甜辣酱,翻炒均匀。
7.加入热水(煮年糕的水刚好可以用~)将将没过材料,大火煮至收汁,要注意不要糊锅。
小贴士:
配菜随便放啦,我最爱吃青笋就放的青笋。感觉放些蘑菇也不错~外边卖的炒米条就没这么多自己爱吃的配菜啦!~


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